单子叶植物，百合科。多年生草本。地下有卵形鳞茎。叶广披针形，有波纹。花大而美丽，形似高脚酒杯，有黄、白、红或紫红等色，可供观赏。主要产于地中海沿岸和中亚细亚、土耳其等地∩兰栽培的最为著名。中国各地园林也有栽培。