# 油菜（yóu cài）

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- 拼音：yóu cài　粤拼：jau4 coi3
- 英文：oilseed rape (Brassica napus); rape greens; leafy greens of certain Brassica species; (dialect) bok choy
- 同义词：菜、薹　近义词：—　反义词：—

## 释义
双子叶植物，十字花科。一二年生草本。四枚黄色花瓣组成十字形小花。角果细长。中国南方主要油料作物。种子可榨油，供食用和工业用。

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