1.人和脊椎动物口腔内分泌唾液的腺体。人和哺乳动物有三对较大的唾液腺，即腮腺﹑颌下腺和舌下腺，都有长的导管通入口腔，另外还有许多小的唾液腺。也叫唾腺。