# 麦芽糖（mài yá táng）

> 词语词典 · 来源：超群学道网。

- 拼音：mài yá táng　粤拼：maak6 ngaa4 tong2
- 英文：maltose (sweet syrup)
- 同义词：饴糖、饴、糖饴　近义词：—　反义词：—

## 释义
两个葡萄糖分子缩合而成的双糖。甜度只及蔗糖的三分之一，是饴糖的主要成分。在发芽的谷粒，特别是麦芽中含量较高。通常可用淀粉酶水解淀粉而制得。

## 相关推荐
[中华汉字字典](https://zi.cq2.cn/) · [简繁异名对照](https://www.cq2.cn/jfzh) · [超群学道网](//www.cq2.cn/)。

---
完整网页：https://ci.cq2.cn/maiyatang.html