# 鸡蛋清（jī dàn qīng）

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- 拼音：jī dàn qīng　粤拼：gai1 daan2 ceng1
- 英文：egg white
- 同义词：—　近义词：—　反义词：—

## 释义
1.亦作"鸡蛋青"。亦作"鸡蛋清"。 
2.鸡蛋主要有蛋黄与蛋白两大部分。流质的鸡蛋白称作鸡蛋清。

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