又称鲩”。鱼纲，鲤科。中国四大家鱼之一。体近似圆筒形，外形似青鱼，但吻较宽，体青黄色，背鳍无硬刺。栖息于江河湖泊的中下层，以水草为食，故名。体长达1米多，重达35千克以上。